page loader

Top 10+ đặc sản Vĩnh Phúc làm quà nên thử một lần

Top 10+ đặc sản Vĩnh Phúc làm quà nên thử một lần

| |
Share:

Vĩnh Phúc là tỉnh thành thuộc đồng bằng sông Hồng, tại đây ngoài khung cảnh thiên nhiên hùng vĩ, gần gũi còn có nhiều đặc sản nổi tiếng thơm ngon. Vậy đặc sản Vĩnh Phúc làm quà có những gì? Cùng tìm hiểu trong bài viết dưới đây top 14 đặc sản Vĩnh Phúc mua về làm quà hấp dẫn không nên bỏ qua. 

1. Bánh ngõa Lũng Ngoại

Bánh ngõa là đặc sản nổi tiếng của làng Lũng Ngoại, một làng quê thuộc xã Lũng Hòa, huyện Vĩnh Tường, tỉnh Vĩnh Phúc. Loại bánh này được chế biến từ gạo nếp, đậu xanh cùng với đường hoặc mật mía. 

2. Bánh trùng mật mía Vĩnh Tường 

Bánh trùng mật mía khá giống bánh trôi, bánh chay nhưng điểm khác biệt là chúng không có nhân. Loại bánh này có màu đỏ cánh gián của mật mía, với mùi thơm dịu nhẹ của gừng cùng vừng rang rắc lên trên. Lớp bánh trắng trẻo hòa quyện với mật ngọt và vị gừng bùi bùi tạo nên hương vị thơm ngon, ăn không hề ngán. 

3. Bánh gio Tây Đình 

Bánh gio Tây Đình (còn gọi là bánh nắng) là đặc sản nổi tiếng của làng Tây Đình, ngôi làng thuộc xã Tam Hợp, huyện Bình Xuyên, tỉnh Vĩnh Phúc. Loại bánh này có màu nâu quyến rũ với hương thơm của gạo cùng vị thanh mát, dễ ăn.

4. Chè kho Tứ Yên

Chè kho Tứ Yên là món ăn dân dã nổi tiếng ở Tứ Yên, Lập Thạch, Vĩnh Phúc, chè kho đã xuất hiện từ lâu đời (thế kỷ thứ VI). Khi thưởng thức, món chè này có mùi thơm đặc trưng của đậu xanh và hương bưởi với vị thanh ngọt có chút cay của gừng nên ăn không hề thấy ngán. 

5. Bò tái kiến đốt

Người dân Vĩnh Phúc lấy miếng thịt bò khoảng 1 – 2kg đặt vào tổ kiến rồi chọc để kiến đốt vào miếng thịt. Sau đó, miếng thịt được đem rửa sạch bằng nước muối pha loãng, để ráo rồi đem nướng chín trên bếp than. Khi ăn, mỗi miếng thịt có vị khác nhau bởi mỗi loại kiến sẽ mang đến mùi vị đặc trưng riêng. Đây là món đặc sản rất đặc biệt, vì nó có thể mang đến khả năng phòng các bệnh thần kinh và thấp khớp.

6. Cá thính Lập Thạch

Khi ăn cá thính Lập Thạch sẽ thấy có vị thơm ngậy, chua chua đậm đà ở đầu lưỡi, đây là đặc sản được người dân Văn Quán sáng tạo nên. Món ăn này được chế biến từ cá tươi, ngô, đậu rang, lá ổi và muối, trong đó, để mang đến hương vị ngon nhất nên dùng cá quả, cá mè hoặc cá trôi.

7. Tép Dầu Đầm Vạc

Tép Dầu là món ăn dân dã của người dân Đầm Vạc thời xưa và cũng là đặc sản nổi tiếng của Vĩnh Phúc. Tùy vào sở thích mỗi người mà Tép Dầu có thể dùng để nấu canh với dưa chua hoặc đem kho với rau củ…

8. Dứa Tam Dương

Tam Dương nổi tiếng là huyện trồng nhiều dứa nhất tại Vĩnh Phúc, tại đây có nhiều cánh đồng dứa mênh mông, bạt ngàn. Dứa Tam Dương có ruột màu vàng nhạt, có vị thơm, nhiều nước hơn so với dứa ở những nơi khác. 

9. Su su Tam Đảo

Nhờ khí hậu thuận lợi, Tam Đảo là địa phương trồng nhiều su su nhất Vĩnh Phúc. Su su Tam Đảo có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau như quả su su thì đem xào, ngọn su su đem xào hoặc luộc,…

10. Rượu dừa Tiên Tửu Ngọc Hoa

Rượu dừa Tiên Tửu Ngọc Hoa có vị ngọt thanh và thơm như trái dừa, đặc biệt uống nhiều không gây cảm giác chóng mặt, đau đầu như những loại rượu khác. 

Địa chỉ tham khảo: Cơ sở nông sản Ngọc Hoa tại xã Yên Đồng, huyện Yên Lạc, Vĩnh Phúc.

11. Gà đồi Vĩnh Phúc

Gà đồi Vĩnh Phúc được nuôi thả tự nhiên nên thịt thơm ngọt và đặc biệt dai. Bạn có thể ăn thịt gà đồi tại đây hoặc mua gà đồi sau đó tự chế biến thành nhiều món khác nhau tùy theo sở thích.

Địa chỉ: Chợ Tam Đảo (Thị trấn Tam Đảo, Vĩnh Phúc).

12. Bánh gạo rang Lập Thạch

Bánh gạo rang Lập Thạch là đặc sản không nên bỏ qua khi đến Vĩnh Phúc. Bánh gạo rang được làm từ nước đường và gạo nếp, trải qua quá trình chế biến khéo léo tạo nên món bánh với hương vị thơm dịu, khó cưỡng. 

Địa chỉ: Mua trực tiếp tại những khu chợ ở huyện Lập Thạch hoặc những khu bán đặc sản Vĩnh Phúc.

13. Giò lụa Phú Đức

Giò lụa Phúc Đức được làm từ thịt mông heo vừa mổ với công thức đặc biệt, tạo thành món giò lụa nổi tiếng với màu hồng nhạt cùng hương vị ngon miệng, hấp dẫn.

Địa chỉ: Mua tại chợ Vĩnh Yên (TP. Vĩnh Yên, tỉnh Vĩnh Phúc). 

14. Bánh quấn Tam Đảo

Bánh quấn Tam Đảo được tráng từ bột gạo, có thể ăn kèm với thịt heo luộc, cánh gà, trứng chiên… mà nổi tiếng nhất là bánh cuốn kèm với thịt gà chấm nước mắm chua ngọt.

Địa chỉ: Chợ Tam Đảo (thuộc Thị trấn Tam Đảo, tỉnh Vĩnh Phúc). 

Trên đây là tổng hợp top 14 đặc sản Vĩnh Phúc làm quà thơm ngon, hấp dẫn không nên bỏ qua. Hy vọng với bài viết này, bạn sẽ có thể lựa chọn được đặc sản Vĩnh Phúc phù hợp để mang về làm quà cho gia đình, người thân, bạn bè nếu có dịp du lịch đến nơi đây.

Tags: