Mộc Châu được thiên nhiên ưu ái cho cả khí hậu và đất đai nuôi trồng. Chính vì vậy, nơi đây không chỉ có rất nhiều cảnh đẹp mà còn gây ấn tượng mạnh mẽ tới khách du lịch bởi các món đặc sản ngon miệng, lạ mắt và mang một mùi vị đặc trưng riêng của núi rừng. Hãy cùng tìm hiểu đặc sản Mộc Châu làm quà nhất định phải thử khi tới Mộc Châu du lịch tại bài viết dưới đây.
Khi đến với Mộc Châu, đặc sản đầu tiên nên mua về làm quà không thể không kể tới các sản phẩm sữa tươi nguyên chất cho tới các sản phẩm được làm từ sữa như sữa đặc, sữa chua, sữa bánh bơ, sữa tiệt trùng, sữa chua nếp cẩm, sữa chua hoa quả,… Những sản phẩm này có hương vị ngọt thanh, thơm và có mùi vị hoàn tự nhiên.
Thịt trâu gác bếp đặc sản Mộc Châu làm quà mà hầu hết thực khách nào khi tới đây cũng đều nên thử qua. Những tảng thịt trâu to ở lưng sẽ được người dân cắt ra và tầm ướp gia vị đặc trưng sau đó treo lên gác bếp củi hay bếp than để hun khói. Sau một khoảng thời gian thì miếng thịt sẽ khô lại và có màu đen óng đẹp mắt.
Giá thị trâu gác bếp hiện tại dao động khoảng từ 700.000đ – 900.000đ/kg tùy từng loại.
Gia vị chẩm chéo được người Thái sử dụng muối rang giã nhuyễn và trộn lẫn cùng các loại rau có mùi thơm như: lá tỏi, lá mùi, ớt, hạt tiêu nướng, tỏi, hoặc thêm mắc khén, hạt dổi mang đậm hương vị núi rừng Tây Bắc. Sử dụng để chấm thịt, cá, rau củ quả hay xôi đều rất hợp. Có 2 loại chéo ướt và chéo khô cho bạn lựa chọn.
Khi tới với Mộc Châu, điểm gây ấn tượng đầu tiên với du khách là những đồi chè xanh ngát. Các loại chè ở đây cũng trở thành đặc sản làm quà được nhiều người yêu thích như: chè San Tuyết, trà Ô long, Trà Kim Tuyên, Trà Bát Tiên,…
Bạn cũng có thể thử qua chè Thái, đây là loại chè được chế biến, đóng gói thủ công có giá dao động từ 100.000đ – 150.000/kg.
Dâu tây tại Mộc Châu có vị ngọt và thơm hơn hẳn dâu ở vùng khác bởi dâu ở đây được trồng chủ yếu là giống dâu Nhật Bản. Ngoài ra, điều kiện khí hậu và đất đai của vùng đất cao nguyên Mộc Châu cũng rất phù hợp với quá trình sinh trưởng và phát triển của cây dâu.
Táo Mèo không chỉ là một món ăn tráng miệng mà còn có thể dùng để ngâm rượu. Loại quả này có chứa nhiều chất bổ dưỡng và có ích cho sức khỏe có tác dụng chữa các bệnh như chống rối loạn nhịp tim, huyết áp cao, xơ vữa động mạch, bảo vệ gan,… Khi thưởng thức táo Mèo có vị ngọt và hơi chua nhẹ rất dễ ăn.
Mận Mộc Châu bắt đầu ra nhiều quả vào những tháng 5, 6 hàng năm và có nhiều loại khác nhau nhưng hầu như loại nào ăn cũng rất ngon. Mận ở Mộc Châu thường có kích thước lớn, khi ăn có hương vị chua ngọt hấp dẫn. Giá của những trái mận tại đây cũng rất hợp lý, không hề đắt.
Nếu bạn du lịch vào thời điểm trái mùa thì món hoa quả sấy Mộc Châu là một đặc sản làm quà vô cùng hợp lý. Có rất nhiều loại hoa quả sấy cho bạn lựa chọn như dâu tây sấy dẻo, mận, mơ, đào, táo sấy dẻo hay chuối sấy, ổi sấy, hồng sấy dẻo,… Tuy các loại quả này được sấy theo nhiều cách khác nhau nhưng đều có điểm chung khi thưởng thức là có vị ngọt và giữ được mùi thơm đặc trưng của hoa quả.
Lên vùng Tây Bắc thì đặc sản nổi tiếng không thể không kể tới măng khô, mật ong hay phấn hoa. Những thực phẩm này vô cùng chất lượng, không hề có chất bảo quản hay chất phụ gia nên hoàn toàn đảm bảo cho sức khỏe. Tại Mộc Châu, ngoài mật ong rừng thiên nhiên nổi tiếng thì bạn có thể lựa chọn mua mật ong nhãn về làm quà.
Rượu Mộc Châu được người dân nơi đây chế biến từ những nguyên liệu của núi rừng tạo nên một hương vị đặc trưng riêng biệt. Các loại rượu được cả người dân bản địa và du khách yêu thích nhất đó là rượu táo mèo, rượu mận, rượu chuối,…
Cải Mèo được người dân tộc Mèo hay còn gọi là người Mông nuôi trồng, đây là một loại đặc sản Mộc Châu được khá nhiều người ưa thích. Khác với những loại rau khác, rau cải Mèo để lại ấn tượng với thực khách bởi vị đắng của nó. Tuy nhiên, chúng lại không hề đắng ngắt, khó ăn mà ngược lại càng ăn vào bạn sẽ càng cảm nhận được vị ngọt của nó.
Ngoài rau cải Mèo thì rau tầm bóp cũng là một loại đặc sản Mộc Châu làm quà không nên bỏ qua. Loại rau này thường được người dân trồng ở những khu đất trống, chúng có quả xanh và nhỏ bằng ngón tay cái. Rau tầm bóp và một loại rau sạch và có hương vị vô cùng đặc biệt khác lạ với các loại rau khác.
Khoai sọ mán có vị bùi bùi và thơm ngon hơn rất nhiều so với khoai thường. Loại khoai này có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau, tuy nhiên với những người dân tộc Thái, họ thường sử dụng khoai sọ mán để nấu canh cùng với thịt hoặc sườn. Đây cũng chính là món ăn truyền thống xuất hiện trong các bữa cơm Tết cổ truyền trên vùng núi Tây Bắc
Măng ở Mộc Châu khi thưởng thức thường có vị đắng nơi đầu lưỡi, nhưng càng ăn vào bạn sẽ càng cảm nhận được vị ngọt của măng. Với món măng tươi này, bạn có thể chế biến thành các món ăn khác nhau như nấu canh măng, xào cùng với thịt hay luộc chấm gia vị cũng rất ngon.
Trên đây những đặc sản Mộc Châu làm quà cực kì nổi tiếng mà khi đặt chân tới nơi đây bạn không nên bỏ lỡ. Hy vọng với những gợi ý trên của chúng tôi sẽ giúp bạn tìm được đặc sản Mộc Châu để mua về làm quà tặng cho những người thân yêu của mình, để họ cũng có thể trải nghiệm được mùi vị thơm ngon đặc trưng của núi rừng Tây Bắc.
Bánh Pía Sóc Trăng đậm chất miền tây nam bộ nay có đã mặt tại TP. HCM, gọi ngay và đặt hàng để được giao hàng tận nơi nhanh nhất
